Culinária

A cozinha baiana é uma das mais diversificadas e ricas do mundo. De origem mesclada entre o afro, o português e o indígena, a comida é bonita, bem elaborada, cheirosa, picante e gostosa. Predomina a herança africana, que emprega o azeite de dendê para colorir e temperar mariscos e peixes, abundantes no litoral baiano dando origem às famosas moquecas, vatapá e caruru. Os derivados de mandioca são de influência indígena.

Por causa da sua natureza turística, Salvador também oferece sabores da cozinha internacional. Você pode experimentar sabores do Brasil e do mundo. Existem inúmeros restaurantes, bares e outros lugares que oferecem escolhas para todos os gostos e estilos.